DSC_0023 (3)

Homemade raketjes

Let’s face it. De zomer is bijna voorbij. De banners met “de scholen zijn weer begonnen” bungelen weer boven de straat waaronder verse brugklassers met veelste grote rugtassen fietsen. Ook hebben we al een aantal dagen gehad waarbij het meer blaadjes vangen en regenbui ontwijken was dan genieten van de zon.

????????????????????????????????????

Banoffeetaart

Soms heb je van die smaakcombinaties waar je helemaal versteld van staat. Dat je van tevoren denkt: “dit lijkt me op zich wel lekker maar misschien niet helemaal mijn pakkie-an” maar dat als je het proeft, je je afvraagt waarom je dit in godsnaam nog nooit eerder hebt gemaakt.

DSC_0144

Semifreddo

Gister was het weer voor het eerst in tijden dat ik op zaterdag tijd had om naar de markt te gaan. De afgelopen weken kwam het er maar niet van omdat ik of moest werken, of ergens anders rondhobbelde vanwege weekendjes weg, verjaardagen en andere snuisterijen. Maar gister was ik om 12 uur klaar met…

Lees Meer »

DSC_0016

Key lime taartjes

Ik heb de zomer in mijn bol. Nu heb ik dat al een tijdje, maar nu met de officiële ingang van het nieuwe seizoen EN het mooie weer ben ik helemaal niet meer te stoppen! Er zijn natuurlijk oneindig veel voordelen aan zomer (waar ik allemaal een groot fan van ben) maar er is ook…

Lees Meer »

DSC_0061

Eton mess van mango en lemon curd

Als ik één ding geleerd heb dan is het wel dat je ALTIJD naar je moeder moet luisteren. Tenzij ze er naast zit, dan moet je lekker doen wat je zelf wilt. Maar meestal zit die van mij er verdomd goed op. Zo ook bij het volgende.

DSC_0033 (2)

Ananas-bosbessentaartjes

Chili.. me gusta mucho! Een maand geleden kwamen vriendlief en ik terug van onze tweede keer Chili. Twee jaar geleden werden we tijdens onze reis door Zuid-Amerika verliefd op dit enorm lange land met de meest diverse en adembenemende natuur, aardige mensen en relaxte sfeer. Sindsdien laat het land me niet meer los.

DSC_0021 2verkleintkopie

Apple crumble

Hmmm herfst! Gotta love it! Hoeveel ik ook van de zomer hou, word ik ook altijd weer enthousiast als de bomen verkleuren en ik mijn lievelings dikke sjaal weer om kan. Vroeger betekende de herfst in het bos kastanjes verzamelen en blaadjes vangen. Tegenwoordig staat de herfst meer in het teken warme, geurige zoetigheden uit…

Lees Meer »